Mit seinen wundersam geformten, goldgelb leuchtenden Pyramiden vor dem Hintergrund des großartigen
Berges "Pirin", lockt die Stadt viele einheimische und ausländische Touristen an.
IhrWein ist weltweit bekannt. Die Tradition in der Weinproduktion wird seit 1346 bewahrt.
Der berühmte Melnik-Wein wurde aus Syrien eingeführt.
Während des 13. Jahrhunderts ging Melnik durch großartige politische, wirtschaftliche und kulturelle
Entwicklungsphasen, als der Gewaltherrscher "Slav", Nachkomme der Assendynastie, Herrscher der Rhodopi
und Pirin-Gebirge die Stadt im Jahre 1209 zur Hauptstadt eines unabhängigen Fürstentums machte. Die
Errichtung von Gebäuden nahm einem großen Umfang an, so daß die meisten Ruinen aus dieser Zeit
stammen.
Weitere Attraktionen in Melnik sind: das historische Museum im "Pashovshaus", das "Bojarshaus", das "Kordopulovshaus" und andere.
Melniks Häuser sind architektonisch reizvoll, da sie auf dem berühmten "Goldenen Felsen Melniks"
amphitheaterähnlich angelegt sind.
Dort gibt es schmale gewundene Gassen mit vielen kleinen Läden und Weinkellern. Man kann nicht
gleichgültig am "Jankovshaus", dem "Daskalovshaus", dem "Lambovshaus" oder dem "Sandakchievshaus"
vorübergehen. Das bemerkenswerteste und außergewöhnlichste Haus ist jedoch das "Kordopulovshaus",
erbaut im Jahre 1758.
Melnik wird wegen seiner medezinischen Behandlungen chronischer Lungen-, Nieren- und Rheumaerkrankungen bevorzugt.