Город привлекает
болгарских и чужих туристов своими высокими причудливыми
золотисто-красными мистичными формами, на фоне горы Пирин.
Название города ведет свое начало от старославянского слова "мел", означающее грязь, глина. Мельник давным-давно известен как центр вина. Мельнишкое вино высоко ценено на базаре в Солониках. Винопроизводство было хорошо развито еще в 1346 году. Известную мельнишкую лозу завезли сюда еще в древности из Сирии. Большинство старых, но хорошо ухоженных домов, построены к 1209 году, когда во время падения братьев Асеневцев, Мельник становится столицей независимого феодального владения деспота Слава. В городе есть более 96 памятников культуры, церкви, старые дома, музеи. Особенно интересны Боярский дом, музей Мельника, который помещается в Пашовом доме, построенным в 1815 году.
Город Мельник архитектурный заповедник. Дома расположены амфитеатрально на известных золотистых мельнишких скалах. Оформлены узкие вьющиеся улицы с многими прилавками и винными магазинами. Человек не может равнодушно пройти мимо домов - Янкова, Даскалова, Ламбова или Сандыкчиева. Но впечатляет больше всех Кордопуловый дом, построенный в 1758 году.
Климат Мельника позволяет медицинское лечение хронических заболеваний, почечных и ревматичных нерасположений.